Den lille Fede

I min blogg vill jag också passa på att rekommendera restauranger.

Sommarens hittills bästa restaurangbesök gjordes i Köpenhamn på en restaurang som heter "Den lille Fede". En helt fantastisk restaurang som låg ett stenkast från Kongens Nytorv.

Menyn bestod av en 5-rätters och 7-rätters middag. Du kan även välja ut delar ur en meny.

Vi valde att äta 5-rätters menyn. Den inleddes med en Gazpacho med tomatsorbet och hembakat bröd. Rätt nummer två var Blinier med laxrom, gravad lax, creme fraiche, lök och rädisor. Nummer tre Unghane, nypotatis, morötter och palsternacka. Efter det serverades rökt färskost med gule och röde beder och hembakat knäckebröd. Middagen avslutades med en Chokad brownie, jordgubbar och vispad grädde med fläder. Vi köpte ett vinpaket till med fantastiska viner. Servicen var kanon, miljön vacker med insyn i köket och priset lågt. Se bifogad länk.

http://www.denlillefede.dk/