Marinad till kött

Det finns många färdiga grill marinader att köpa men det är gott och roligt att göra sin egen. Här kommer ett tips

0,5 dl kikkoman soya
0,5 dl raps olja
1 dl rödvin
1 pressad vitlöksklyfta
1 rödlök

1 dl hackad basilika
1 tsk salt
nymald svartpeppar

Skala och hacka löken och vitlöken. Strimla basilikan och blanda samman allt.
Pensla på köttet och låt det ligga och dra några timmar innan grillning.
Satsen räcker till ca 6 hg kött.