Beauvignac

För ovanlighetens skull så åt vi räkor i helgen?!?! Jag menar tvärtom, räkor äter vi ofta och jag tröttnar nog aldrig på det. Som variation testade vi ett nytt vin istället för Molina som vi brukar ha till räkorna.

Vinet heter Beauvignac Viognier (nr 2152).
Så här presenteras vinet på Systembolagets hemsida:

Årgång 2011
Alkoholhalt 12,5 % Sockerhalt Mindre än 3,0 gram/liter.
Användning: Serveras vid cirka 8°C till exotiskt kryddade rätter av fisk eller ljust kött, gärna med inslag av tropisk frukt.
Smak: Torr, fruktig smak med inslag av fat, persika, galiamelon, vita blommor och grapefrukt.
Råvaror: Viognier.
Doft: Fruktig doft med inslag av fat, persika, ananas, vita blommor och apelsin.

Detta var ett friskt fruktigt vin, helt i min smak!