torsdag 15 december 2011

Julbord på Maja´s

I lördags var vi tillsammans med våra goda vänner Thomas och Kristina på Maja´s och åt deras julbord. Det var lite annorlunda på så sätt att man hade delat in julbordet i tre delar:

Hav, här fanns det jag älskar mest, det kalla. Där fanns ägghalvor, rökt lax, gravad lax, några små delikatesser i form av kuber med någon anjovis och ört creme, där fanns 8 olika sorters sill, ceviche i små glas, lax på spett med olivolja, inlagd strömming, Janssons frestelse mm. Detta var supergott!

Land, här fanns mycket olika anrättningar av lamm. Det fanns skivat hjortinnanlår, lammsadel, revbenspjäll, skinka, grönkål, boef bourgignon, paella, julkorv, stekta hemgjorda korvar, köttbullar av lamm, inlagda rödbetor, morötter och syltad pumpa.

Himmel, här fanns alla goda desserter. 5 olika hemlagade praliner, variant på creme brule, jordgubbssorbet, pannacotta, ostar, olika sorters sylt och kex.

Efter allt detta var man supermätt.

Vad var bra då? Jo att det dukades fram i olika omgångar. Detta gjorde att man inte kastade i sig maten. Allt var också väldigt fräscht och servicen var jättebra.

Mindre bra? Att det var en väldigt hög ljudnivå i lokalen. Vi var fyra personer och vi fick "ropa" till varandra.

2 kommentarer:

  1. Hej!
    Jag har en tävling i samarbete med OBH Nordica som jag tror att du skulle gilla!

    Kom gärna förbi och var med och tävla =)

    Kram
    /Nellie

    http://sockertussen.blogspot.com/2011/12/tavling-vinn-obh-nordicas-nya.html

    SvaraRadera
  2. Hej Nellie - tack för tipset! Nu har jag tävlat hoppas det är min tur att vinna!
    Kram

    SvaraRadera