Varm brie tårta med soltorkade tomater

Detta är det bland det enklaste du kan laga och servera exempelvis på en buffé.
Köp en brie i den storleken som passar till ditt antal gäster.

Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg brieosten på ett en plåt som är täckt med bakplåtspapper.Sedan behöver du soltorkade tomater i olja. Köp någon god sort, själv köper jag oftast Ridderheims Pomamore i basilika och parmesan. Strimla tomaterna och lägg på så att det täcker osten.
Sätt sedan in den i 10 - 15 min, passa den i slutet av tiden då tomaterna lätt bränns.

Serveras direkt.