På Wikepedia står det så här om smoothie:
Det är en kall och oftast söt dryck som består av frysta eller färska frukter, bär eller grönsaker. Smoothien kan jämföras med milkshake, men till skillnad från en milkshake innehåller en smoothie sällan glass eller mjölk, utan istället yoghurt, och har därför en något tjockare konsistens. En smoothie serveras väl kyld, därför används ofta frysta frukter eller bär, annars används ofta krossad is.
Ordet kommer från engelskans smooth, som betyder len, slät!
Har man bara yoghurt hemma så är det lätt att blanda till. Testa dig fram med olika frukter och bär. Jag tar ofta lite av varje.
Till 2 stora glas tar jag ca:
4 dl yoghurt naturell (eller ev vaniljyoghurt)
1 banan
1 näve hallon
några jordgubbar
lite pressad lime eller citron
ev lite honung
Testa dig fram och ta vad du tycker är gott, oftast är frukten så söt att du inte behöver tillsätta något socker eller någon honung.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar