Semlor

Snart är det dax för årets första semla. Det finns så många olika semlor men visst ska väl semla vara semla?!?!
Det finns recept på "smal" semla, calvados semla, choklad semla, saffrans semla, lång semla med mera, med mera.

Själv föredrar jag en lagom stor semla, en luftig bulle med mjuk smidig mandelmassa och lättvispad grädde och så förstås pudrad florsocker på toppen. Men är det så gott så det är värt att slösa bort kalorier på detta? Jag har gjort ett eget recept på en minisemla som innehåller ca 180 kcal. Köper du en normalstor bageri semla så ligger den på ca 350 - 400 kcal men visst kan man unna sig det ibland, bara inte varje dag.