Limoncello

Har ni provat den italienska likören Limoncello? Limoncello är gjord på citron, därav namnet. Limoncello produceras traditionellt i södra Italien, främst i området kring Neapelbukten, längs Amalfikusten och på Capri, men även på Sicilien och Sardinien. Ingredienserna i likören är citronskal, vatten, alkohol och socker och den färdiga likören är ljusgul till färgen och får en sötsur citronsmak. Limoncello dricks ofta iskall och efter en avslutad måltid som en digestif.

På sidan recept.nu hittade jag ett recept på denna likör, detta ska jag testa. Här är länken om någon är intresserad: http://www.recept.nu/1.321200/linnea_seidel/kalla_drycker_smoothies/alkohol/limoncello_italiensk_citronlikor