Potatis

Hur skulle vi klara oss utan potatis?
Denna underbara fantastiskt goda grönsak som kan användas till en hel massa olika rätter som: kokt potatis, stekt potatis, ugnsbakad potatis, pommes, klyftpotatis, rostad potatis, potatiskaka, puré, gratänger, stomp, bakad etc, etc.
På våren längtar man så mycket efter den svenska färskpotatisen!
Nu är det så att jag ska vara med i en tävling och då är jag angelägen om att få tag i en riktigt god potatis som nu i månadsskiftet augusti-september ska smaka som nypotatisen gör i maj och juni - det är inte enkelt att hitta det..
I varjefall så googlade jag och fann då denna superintressanta sida. Här presenteras flera olika sorters potatis och det unika är att d smakbeskrivs nästan så som man gör när man provsmakar vin.

Här kommer länken:Svensk potatis - potatisens smakord