Rostbiffsrulle med avokado och sweet chili

Även dessa rullar fick vi hos fam Kristensson - receptet på dem från Systrarna Eisenmans mingelmat och dom är verkligen supersmarriga!

Det blir ca 24 skivor. Det här behöver du:

150 g rostbiff i skivor
100 g philadelfiaost
4 tsk sweet chili
0,5 avokado

Täck en skärbräda med plastfolie och lägg ut rostbiffskivorna omlott på folien.
Rör ihop philadelfiaosten med sweet chili och fördela krämen över rostbiffen.
Skiva avokadon och fördela skivorna på krämen. Rulla med hjälp av plastfolien ihop till en rulle. Låt den vila i kylskåp minst 30 min innan du skär den i skivor.

Skär sedan rostbiffen i ca 2 cm tjocka skivor. Servera som dom är eller på en rostad baguetteskiva