Grillpremiär!!!

Igår kväll hade vi årets grill premiär!!! Gud så gott, det smakar inte bara gott utan det är också himla mysigt att stå ute i kylan och köttet grillas.

Vi grillade fläskfilé från Årnäs, hyfsat nyttiga klyftpotatisar, en god sallad med blandsallad, soltorkad tomat, lite feta ost, salladslök mums. Till sås blev det till mig en kall variant gjord på turkisk yoghurt, sweet chili, limeskal och pressad vitlök. Barnen får en god och lite gräddig champinjonsås.
Drack även ett glas gott rosé vin som smakade helt förträffligt.

Lite senare på kvällen blev det lite keso med färska hallon.

En helt ok fredagskväll!