onsdag 4 januari 2012

Ingefära

Så här i förkylningstider tänkte jag tipsa om en huskur med ingefära som bas.

Ingefära är en av de kryddor som innehåller flest antioxidanter. Räknat för antal antioxidanter per gram är ingefära också ett av de livsmedel som överhuvudtaget innehåller flest antioxidanter.
Här kommer lite tips:

Het ingefärsdryck: Skala och skiva 2 cm färsk ingefära. Tvätta och skiva en apelsin. Koka upp ingefäran och apelsinskivorna i 6 dl vatten. Ställ av kastrullen och låt det svalna såpass så du kan dricka det. Häll i honung efter egen smak. Denna dryck "lenar" bra i halsen och dämpar hostan. Hettan i ingefäran stimulerar salivavsöndringen, vilket kan dämpa hosta och irritation i halsen. En studie visar också att ingefära kan dämpa köldrysningar vid förkylning.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar