Till 4 portioner behöver du ca:
800 g potatis
125 g getost
salt och peppar
3 dl mellangrädde
Sätt ugnen på 200-225°C.
Skala potatisen, skiva den tunt. Riv getosten.
Varva potatis och getost i en ugnssäker form, med ett lager getost i mitten och ett överst. Krydda med salt och peppar mellan varven.
Häll på grädden och grädda mitt i ugnen i 45-50 minuter eller tills potatisen känns mjuk och ytan har fin färg.
I denna gratängen har jag uteslutit vitlöken för att den inte ska ta bort getostsmaken men det väljer du själv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar