Så här på sommaren så blir det mycket grillning och potatis och sås på längden och tvären. När din fantasi tar slut så testa denna kalla sås. Såsen passar också till grillad lax mm.
Den är både busenkel och god.
Här är ingredienserna:
2 vitlöksklyftor
1 påse ruccola (65 g)
2 dl lätt creme fraiche
1 dl turkisk yoghurt
salt och peppar
Skala vitlöken. Mixa ruccola, vitlök och creme fraichen med stavmixer eller i en liten matberedare.
Smaksätt med salt och peppar. Tycker du såsen är för tjock så rör i lite mer yoghurt eller creme fraiche.
Denna sås passar även bra på en buffé till ex marinera fläskfilé.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar