Den här toasten är vår familjs favoritförrätt och de gäster vi har serverat den till har gillat den. Det låter kanske inte så speciellt men det är gott.
Toast med rökt röra
Ingredienser:
1 hg hamburgerkött eller rökt nötkött
10 cm gurka
1 bunt gräslök
1 - 2 dl gräddfil eller creme fraiche
4 skivor formfranska
smör
salt och peppar
Gör så här: Finhacka hamburgerköttet så fint och smått du kan. Lägg det i en skål. Skala och finhacka gurkan, skär eller klipp gräslöken fint. Blanda samman det med hamburgerköttet, tillsätt gräddfilen och krydda.
Kantskär brödet och stek i brynt smör. Detta gör du precis innan du ska servera förrätten. Lägg brödet på en tallrik, lägg på en rejäl klick av röran. Garnera med några gräslöksstrån och en körsbärstomat.
Smaklig måltid!
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar