Varm brietårta med soltorkade tomater

Normalt sett så tycker jag inte om brie ost men detta tycker jag om! Den varma brien passar bra om du vill ha något väldigt enkelt och gott till förrätt eller på en buffé.

Du kan göra på en hel tårta eller på en bit. Igår gjorde jag på en trekant brie av märket President

Sätt på ugnen på ca 225 gr. Lägg osten i en smord eldfast form. Strimla soltorkade tomater och lägg på osten så att det täcker. Sätt in i ugnen i ca 15 min, de sista 5 minuterna täckte jag osten med aluminiumfolie för att tomaterna inte skulle brännas vid.

Ät tårtan varm med lite sallad och gärna ett vitlöksbröd.