onsdag 19 oktober 2011

Janssons frestelse

...något recept tror jag inte behövs på denna klassiker.
"Mitt" recept är skalad potatis som skärs i stavar, en burk hummeranjovis, 1 gul lök som skivas och brynes lätt innan. Varva dessa ingredienser i en smord eldfast form. Häll på grädde eller gräddmjölk, lite ströbröd och några klickar smör.
Sedan in i ugnen drygt en timma, klart!

Vill man göra lite annorlunda så kan man blanda i lite kaviar i grädden.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar